《苏州园林》导学练
学习目标： 1、让学生理清文章结构和说明顺序，能把握苏州园林的特征；
2、品味语言的多样性，揣摩用词的准确性；
3、欣赏文中苏州园林的美，激发学生热爱祖国灿烂文化的感情。
重点与难点: 1.欣赏苏州园林的美。
2.揣摩说明文的语言。
学习过程：
导入：
预习检测：
1、给下列划线字注音。
轩榭（ ） 池沼（ ） 丘壑（ ） 嶙峋（ ）
镂空 （ ） 重峦叠嶂（ ）
2、解释下列词语。
因地制宜：
别具匠心：
三、作者简介。
叶圣陶，原名绍钧，字圣陶，江苏苏州人，作家、教育家、编辑家。出身贫寒，中学毕业后即从事教育和编辑工作，解放前当过小学、中学、大学老师。解放后历任出版总署副署长，教育部副部长，人民教育出版社社长，人大常委会常委，政协常委，中国文联委员等职。1921年发起“文学研究会”，1928年发表了长篇小说《倪焕之》。要作品有《隔膜》、《稻草人》、《多收了三五斗》等。
四、自主学习，问题研讨：
1、本文的说明顺序进行是什么？全文的结构特点是什么？
2、苏州园林的整体特点是什么？
3、苏州园林的整体特征主要体现在哪四个方面？
4、本文运用了哪些说明方法？试举例说明（每种说明方法举一例）
课后总结：
《苏州园林》是一篇富有艺术性的说明文。文章通过介绍苏州园林景色如画的特点，再现了它的美丽、精巧，显示了我国园林艺术的高超水平，赞颂了设计者和匠师们认真严肃的劳动态度和杰出的艺术创造能力。
课外语段阅读
（一）、
①维生素K是维生素家庭中的止血“功臣”，人体缺少它，出血时血就不能凝固。
②维生素K的两兄弟K1、K2的性格、脾气有同有异。
③相同的是它们都是中性黄色的化合物，不溶于水，只溶于油脂等有机溶剂，性质十分稳定，不怕酸，也不怕热，即使在强酸下或在150℃的高温中也能泰然自若。但是，维生素K却非常害怕碱和紫外线，一旦和它们相遇，就会被撕得支离破碎。因而，含有丰富维生素K的食物如青菜、猪肝在烹调中切不可放碱，否则，会把维生素K破坏殆尽。
④不同的是，在常温下维生素K1是液体，维生素K2却是固体。维生素K1通常存在于植物体内，在各种绿色植物中含量尤为丰富；维生素K2通常存在于动物体内，尤其是动物的肝脏内。
⑤它们化学结构中都有一个名叫α-甲基酸的结构，因此都有止血的本领。但由于其结构有不同之处，因而止血的效力也不同。维生素K1的止血本领要比维生素K2大百分之六十。
⑥维生素K止血的奥妙在哪里呢？
⑦原来人体血液中含有凝血酶元，它能起止血的作用。可是光有凝血酶元是不能使血液凝固的，一旦人体某处组织出血，血小板遭到破坏，就会释放出凝血活素和钙离子，这二者与凝血酶元结合在一起，变成了凝血酶。在凝血酶的催化下，血浆中的可溶性纤维蛋白元就很快变成不溶性纤维蛋白。这样，出血也就被止住了。而维生素K不仅是凝血酶元的主要组成成分，而且还能促进肝脏制造凝血酶元。所以缺乏维生素K就会缺少凝血酶元，凝血酶的组成便遭到破坏，血液就不能凝固。维生素K止血的奥妙也就在这里。
7．请写出维生素K的四个特点。(4分)
答：（1）___ ；（2） ；
（3）_______________________ ；（4） 。
8．请用自己的话简要概括凝血酶元止血的原理。(3分)
答：
9．本文用了不少生动的词语，如“家族”“功臣”等。请在文段中再找出4个这样的词语。
答：_________________________________________________________________(2分)
10．说明文的语言要求准确严密，试从本文第③、④自然段中举一个例句加以说明。（3分）
例句：_____________________________
分析：
11．根据本文内容，选出下列判断中错误的一项（ ）。（2分）
A．肝脏是人体中制造凝血酶元的主要器官，所以肝功能不全者伤口往往出血不止。
B．青菜最好生吃，这样可以保持青菜中富含的维生素K。
C．科学家在实验中用麻子油治好了小鸡的出血病。由此可推断麻子油中可能含有维生素K。
D．准备动大手术的病人要适量补充维生素K，以防手术中出血不止。
（二）、动物为何不会迷失方向
一家著名的研发定位图的公司曾做过一项民意调查，想弄清楚有多少人能够在陌生的地方辨别方向。来自13个国家的1.25万人参与了答题。结果表明，四分之一的人不借助专门的仪器就无法找到正确的方向；许多人承认，需要利用一些外在的标志来判断方向；只有7％的人表示，总能找到所需的道路。与此同时，大多数填表人认为，方位辨别能力是一种天生的、少有的能力。事实确实如此吗？
科学家们早就开始研究人是否具有辨识方向的天赋。古希腊时已有人思考，既然信鸽能够准确无误地找到回家的路，人行不行呢？曾发生过许多猫、狗在离开主人几万米后又顺利找到主人的事；每年候鸟迁徙，飞行路线经年不变；通过给鸟系戴标环的办法，也发现一些飞禽能一次又一次地顺利返回祖先栖息地。这就让人得出结论，动物有某种类似罗盘或导航仪的“仪器”，能够帮助它们准确地确定方位。这种“仪器”被称作“生物罗盘”。
多年来一直折磨着科学家们的问题是这种“生物罗盘”的工作原理。1975年，马萨诸塞大学的研究人员理查德·贝克莫尔发现一组能够准确地朝北极方向移动的微生物。动物体内所寄居的这些微生物含有微量的磁铁成分，随后在鸽子等许多动物体内都找到了这种成分。科学家在人脑的灰色物质中也找到了这种磁铁成分。科学家认定，这种磁铁就是“生物罗盘”的奥妙所在。
但这一说法未能得到证实，所有研究停留于纸面上。其后的实验，从技术上复制这一罗盘的尝试以失败告终。而且，“动物和人之所以能够确定方位，是因为磁极的存在”，这种说法本身也引起了研究者们强烈的反对。果真如此的话，鸟类飞到了磁场异常区，绝对会晕头转向而且人类靠自身的生物机能就很难确定方位。
工程物理学家、生物学家博士根纳季·什韦佐夫也是对磁场理论“不满”的人之一。他的研究从一种假设开始，即只有在某个空间内频繁移动的生物才需要这一空间的定向能力。他说：“如果一个生物生长在一个固定的地点，无需移动，则事实上也就不需要知道方向。只有必须从A点到B点时，才需要‘罗盘’。也就是说，只有在移动时定向系统才需要启动。”在经过一系列的试验和测算后，什韦佐夫发现，当动物移动的时候，它的周围就会出现某种力场。这种力场是在循环移动与近地空间，即地球重力和昼夜更替共同作用下形成的。这种力会“晃动”动物的身体，仿佛一只无形的手。
现在剩下的主要问题就是搞清动物是如何组织“定位机能”的。为此需要找到动物体内记录和解读物理场信息的专门器官。没费多少周折就找到了，这就是动物的前庭，即那个所谓的“生物罗盘”。无论从角度、精度，还是稳定性来说，它都远远高于“磁罗盘”。任何磁场或其他障碍物都不会对它造成任何影响。
进一步的研究表明，数字信息是从前庭器官通过神经——独特的“导线”进入动物大脑的。什韦佐夫认为，真正的“地图”就储存在动物的“灰色物质”里。这种“地图”实质上就像全球定位仪所使用的定位图。区别仅仅在于，动物没有“误差”或“不准”这种概念，它们的一切都分毫不差。最主要的是，无论暴风雨，还是高压电线，抑或磁场异常，都不会影响它们的“导航仪”的工作。而且，所有这些带有“地图”的“生物仪”会一代代遗传下去。后代不用学习，天生具备这种能力。
那么，人的方向辨别能力是否也一如动物是天生的？人是否只需开发自身的这种能力就行了？但什韦佐夫的回答是完全否定的。他说：“很遗憾，人先天缺失这一功能，人天生没有‘生物罗盘’。人的辨向是‘有意识的’, 而动物是‘无意识的’。”有的人辨别方向的能力强，有的人弱。什韦佐夫解释说，这很正常，和有的人数学学得好，有的人则学得差一样。比如有的人天生擅长画画，辨别方向的能力也属于这种天赋。
什韦佐夫认为，人能够借助外在的一些标记，例如太阳和月亮的位置，石头或树上的苔鲜等来判定方向。虽说人和任何一种动物一样，移动时也会在自身周围形成力场，“生物罗盘”的各个部件人体内都有，但这套系统对人不起作用。他认为，“这是大自然的设计”。
17．“磁场理论”引起研究者反对的原因有哪些？（3分）
18．动物是如何组织“定位机能”以确定方位的？（4分）
19.在辨别方向方面人和动物有何不同？（3分）
20．本文以“动物为何不会迷失方向”为题，但却从对人“方位辨别能力”问题的调查写起，又以对这一问题的解答结尾，这是为什么？（4分）
（一）7．（1）中性黄色化合物。（2）不溶于水，只溶于油脂等有机溶剂。
（3）性质十分稳定（不怕酸，不怕热）。（4）怕碱和紫外线。
8．凝血酶元与出血时血小板释放的凝血活素和钙离子 结合变成凝血酶，凝血酶的催化使血浆中的可溶性纤维蛋白元迅速变成了不溶性纤维蛋白，从 而止血。
9．（两）兄弟、性格、脾气、泰然自若、撕、怕。
10．例一：“它们……不溶于水，只溶于油脂等有机溶剂。”（“只”字起限制作用，准确说明了维生素K的性质）例二：“在常温下维生素K1是液体，维生素K2却是固体。（”在常温下”准确表明条件，极为严密）。 11．B。
（二）17．答案：①这一说法未能得到证实，所有研究停留于纸面上。②其后的实验以失败告终。 ③鸟类飞到了磁场异常区，不会晕头转向，而人类靠自身的生物机能很难确 定方位方向。 评分：答对一点得1分，共3分。意思对即可。
18．答案：动物移动时形成力场，定向系统开启——数字信息进入前庭器官“生物罗盘”——通过神经进入动物大脑，由大脑中的“地图”（定位图）来确定方位。 评 分：全答对得4分，答对两个环节得3分，答对一个环节得2分。意思对即可
19．答案：①动物天生具备“导航”能力，人先天缺失这一功能。②人的辨向是‘有意识的’， 而动物是‘无意识的’。③人辨别方向的能力有强有弱，各不相同。动物则是本能。 评分：答对一点得1分，共3分。意思对即可。
20．答案：①易于激发读者的兴趣，引发读者联想，并引出对动物辨别方向问题的解说。②既首尾呼应，又突出说明了动物辨别方向方面独特的机能和独有的天赋。 评 分：答对一个要点得2分，共4分。意思对即可。
