人教版初中物理八年级上册 第三章《物态变化》
第三节《汽化和液化》练习题
1、夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒在冒“白气”，这是________现象；把烧红的铁块放入冷水中，水面上立即出现了“白气”，这一过程中，水发生了_______和________两种物态变化.
2、液化：物质由______变为________叫液化．________和_________的方法都能使气体液化．气体液化时会_______．
3、参加青海玉树地震救援工作的队员发现，在当地烧水，水在80℃左右就沸腾了，这是因为当地的气压较 （填“高”或“低”）；若继续加热，则水的沸点 （选填“升高”“不变”或“降低”）．
4、_________和__________都能使气体液化，打火机中的燃气是利用_________的方法使其液化后装在打火机里的．
5、汽化的两种方式_______和_________；使气体液化的方法有降低温度和________．
6、 端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗．小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮．针对这种做法，下列说法正确的是（ ）。
A、改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B、用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”
C、水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D、水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能
7、 饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为（ ）。[来源:学科网ZXXK]
A、饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发
B、饺子在水中煮，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发
C、饺子在油中炸，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发
D、饺子在油中炸，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发
8、生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法．扬汤止沸是指把锅里的水舀起来再倒回去时就不见水沸腾了；釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴．请你应用热学知识分析下列说法正确的是（ ）。
A、“扬汤止沸”只能暂时使水停止沸腾，“釜底抽薪”能彻底地使水停止沸腾
B、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底地使水停止沸腾
C、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时使水停止沸腾
D、“扬汤止沸”能彻底地使水停止沸腾，“釜底抽薪”只能暂时使水停止沸腾
9、夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（ ）。
A、升高
B、降低
C、不变
D、无法确定
10、下列事例中属于防止蒸发吸热产生危害的是（ ）
A、没有汗腺的狗，酷暑时伸长舌头来散热
B、夏天下暴雨，衣服淋湿后要换干衣服
C、病人发烧时常用湿毛巾敷头部
D、夏天在教室地上洒些水
11、下列四个实例中，能够使蒸发减慢的是（ ）。
A、将湿衣服晾在通风向阳处
B、将湿手伸到干手器下方吹 [来源:学科网ZXXK]
C、将新鲜的黄瓜装入塑料袋
D、将新收获的玉米摊开晾晒
12、 多油的菜汤不易冷却，这主要是因为（ ）。
A、油层阻碍汤的热辐射
B、油层和汤中的水不易发生热交换
C、油的导热能力比水差
D、油层覆盖在汤面，阻碍了水的蒸发
参考答案
1、液化；气话；液化
2、气态;液态;降低温度;压缩体积;放出热量．
3、低；不变
4、降低温度;压缩体积;压缩体积
5、蒸发;沸腾;压缩体积
6、D 7、C 8、C 9、C 10、B 11、C 12、D
