Unit 8 How do you make a banana milk shake?
Period One (Section A1a—1c)
Ⅰ. Teaching aims and demands:
1. Knowledge Objects
Key vocabulary & target language
2. Ability aims:
1. Describe a process.
2. Follow instructions.
3. Moral aims:
1. Develop practical ability through making a banana milk shake.
2. Develop cooperative spirit through pair work and group work.
3. Experience hard work of parents.
Ⅱ. Teaching key points:
1. Describe the process of making fruit salad.
2. Key vocabulary and target language.
1. First…next…then… finally…
2. Some new words and expressions of making food.
peel, cut up, put … in, pour…into…, turn on, add… to…, mix up, yogurt, honey,
Ⅲ. Teaching aids:
1. Real objects aid instructions:
a blender, three bananas, a dish, a knife, a box of milk and a cup of yogurt.
2. Multimedia computer aids instructions.
Ⅳ. Teaching time: 40 minutes
V. Teaching process:
Step 1 Warming up
Ask Ss to stand up, and to follow the teacher’s steps. It is important to encourage the students before class. (Just try. Don’t be shy. Study hard. You can touch the sky!)
Step 2 Revision & Lead-in
Review the sentence---What are you going to do when you grow up. Then tell students that my dream is becoming a cook. Every student should eat healthy food.
Step 3 Presentation
Show them some pictures about fruits and drink. Then teach new words and expressions by using pictures and some objects.
Make them know the process of making banana milk shake step by step. Then use first, next, then, finally to make it a complete instruction.
Step 4 Practice
1. Ask 3 or 4 students to help me to make banana milk shake. Then finish doing 1a. Check the answers by choosing some students.
2. Review the steps of making a banana milk shake and practice together.
Step 5 Listening
Listen to the tape and then finish doing 2a. Play the recorder for twice. Then check them group by group.
Step 6 New drills
Practice with their partners and make new conversations about making an apple milk shake.
Step 7 Brain twister
If we want to put an elephant into a fridge, how many steps do we need?
First, then, next… finally.
Step 8 Review and homework
Review the process of making a banana milk shake.
Do some exercise to help students understand new words better.
Let them know every student should share with others.
Make your own milk shake or fruit salad, share it with your parents and write down the process by using these words below.
First, next, then… finally…
课堂设计思路
这节课是第八单元的第一课时,这节课的重点就是训练学生如何描述做奶昔的过程, 个人认为本节课更像一节综合活动课.所以我首先创设了一个情境，如果我以后想要当个西餐大厨，我必须会做奶昔，需要大家到课堂上帮助我。 使整节课有了一个线索贯穿, 使菜谱这一简单生硬的教学内容变得生动有趣而有意义。
学情分析
本课教学对象为八年级的学生。这一阶段的学生思维能力发展较快，自我意识增强，在情感方面能进行自我教育。好奇心强，喜欢探索新鲜的事物，喜欢动手参与，也喜欢竞赛。经过一年的新课程理念的熏陶及实践，有了初步的自主、合作、探究、实践的能力。但众所周知，八年级也是一个分化的年级，特别是英语学科，如果不抓住一部分薄弱学生的兴趣，两极分化极容易发生，为了尽量避免，我认为在课堂上学生的参与面一定要广，要在课堂上营造浓厚的学英语的氛围，争取让更多的学生开口说，如本课时，在描叙过程做奶昔可以让薄弱学生描叙一个指令，让中上等学生描叙整个过程，在最后的小组活动中，薄弱学生可以为菜单排序，而中上等学生可以说出菜单的过程，要让不同类型的学生从这节课中各有所得。
学法指导
《英语课程标准》把“培养学生学习英语的兴趣，树立自信心，培养良好学习习惯和形成有效策略，发展自主学习和合作精神”放在了首位。依据课改的精神，我从以下几个方面对学生进行学法指导。 1、学习方法的指导 培养学生观察力，想象力，记忆力以及思维能力。用生动的课件调动学生的感官进行听说读写的训练。 2、学习积极性的调动 设置真实情境制作爆米花，为完成任务（描述食物制作过程）服务。把课堂变成有声有色的舞台，让学生乐学、会学到创学。 3、学习策略的指导 在课堂活动中把学生分成八人小组的学习小组，让他们围绕着课堂任务分工合作，在活动中相互探讨、相互交流、相互合作，从而获得知识、技能和情感体验，发展他们的能力。
教材处理
这一课时有三个内容—作水果沙拉，作爆米花，学生写菜谱并剪开让另外小组的学生排序。在我的课堂中，对教材作了如下处理
1．做水果沙拉部分，采取略讲的方式，考虑到这个内容是第一课时2a,2b的内容，过程已经差不多出来了，但是不是以一个完整地指令形式出现，如果前面一位参赛老师已经在课堂上做过水果沙拉，再在这里停留太长时间无法引起学生的兴趣，所以本人仅让学生填入first, next, then, finally.（四个词的用法在复习做香蕉奶昔时已导入并练习）然后模仿磁带跟读，最后让学生在一些图片的帮助下描叙全过程。
2．做爆米花部分。本节课的重点就是让学生描叙过程，所以在讲这一部分时，先让基础好的学生结合书本图片一个个描叙如何制作爆米花，让全体学生有一个初步印象，然后通过亲自动手做和听读自制听力材料的过程巩固，最后在二人小组活动中读出听力材料，随着难度一次次的加大（空出部分越来越多），学生在接受从易到难的挑战中也熟悉了制作爆米花的过程。
3．游戏部分。本游戏教材的指令本是让学生写出菜单，即让学生由会说上升到会写的高度，但我的处理是把写好的菜单剪好给学生，让学生排序，再继续让学生操练如何描叙制作各类食品过程。（不知是否低估了学生或扼杀了学生的学习主动性。）出于以下两点考虑：
⑴唯恐所授课班级大部分学生没有达到这个层次，不会写，导致后续活动无法进行。
⑵出于时间关系考虑，直接排序比写菜谱用时会少得多。
课后反思
