人教版初中物理八年级上册 第三章《物态变化》
第三节《汽化和液化》教学设计
教学目标：
知识与能力
1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。
过程与方法
1.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，培养学生观察能力和实验能力。
2.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。
情感态度与价值观
1.通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。
2.在教学中渗透事物的量变引起质变这一辩证唯物主义的基本原理，培养学生的辩证唯物主义思想。
教学重点 ：
通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。
教学难点
指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。
教学用具：酒精，塑料袋，水盆，热水，烧杯，铁架台，温度计，酒精灯，扇子。
教学课时：1课时
教学过程
一、复习回顾(幻灯片2)
1、物质从固态变为液态的过程叫_ ____，物质从液态变为固态的过程叫 。
2、晶体熔化和凝固时的规律是什么？
3、晶体在熔点和凝固点所处的状态是什么？
二、引入新课(幻灯片3)
晒在太阳下的衣服一会儿就干了，衣服上的水那里去了？
三、进行新课：
想想做做：塑料袋内酒精的汽化 (幻灯片4)
1、汽化和液化(幻灯片5)
物质从液态变为气态的过程叫汽化
物质从气态变为液态的过程叫液化
实验：探究水沸腾时温度变化的特点(幻灯片6-8)
你认真观察过水的沸腾吗？
提出问题：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
猜想……
你能设计一个试验来验证一下自己的猜想吗？
如何进行、需要器材、注意事项、 仪器安装、酒精灯的使用等进行试验
数据记录：
时间/min
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
……
温度/℃
利用数据作出图像，学生探究、寻找规律
2、沸腾(幻灯片9)
（1）在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
（2）液体要达到一定的温度才沸腾，沸腾时液体温度不变，液体沸腾时要吸热。
（3）液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点不同。 想想做做：纸锅烧水(幻灯片10)
3、蒸发：(幻灯片11)
在任何温度下都能发生的汽化现象叫蒸发
（1）蒸发只发生在液体的表面
（2）蒸发有吸热致冷作用
想想做做：酒精的蒸发(幻灯片12、13)
结论：影响蒸发的因素
（1）温度越高，蒸发越快 （夏天比冬天蒸发得快）
（2）空气流动越快，蒸发越快 （有风时蒸发得快）
（3）液体的表面积越大，蒸发越快 （盘子中的水比杯子中的水蒸发得快）
4、沸腾与蒸发的区别(幻灯片14)
5、液化：(幻灯片15、16)
（1）日常生活中的液化现象：冬天呼“白气”，早晨的露珠等
（2）气体液化的方法：降低温度、压缩体积
（3）液化要放热（水蒸气烫伤更严重）
四、课堂练习：(幻灯片17、18)
五、课堂小结：(幻灯片19、20)
六、布置作业（略）
附板书设计
第三节 汽化和液化
一、汽化和液化
物质从液态变为气态的过程叫汽化
物质从气态变为液态的过程叫液化
二、沸腾
在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
沸腾时要吸热。
液体沸腾时的温度叫沸点，不同液体的沸点不同。
三、蒸发：
在任何温度下都能发生的汽化现象叫蒸发
蒸发有吸热致冷作用
影响蒸发的因素：温度、空气流动速度、液体表面积
四、液化
日常生活中的液化现象
气体液化的方法：降低温度、压缩体积
液化要放热
